Hello fellow members of this great hivefood community, today I want to share with you once again a delicious dish: spaghetti with garlic chicken. It's an excellent dish, quick and easy to make. 🍝🍅
Hola amigos compañeros de esta gran comunidad hivefood hoy quiero compartir una vez más con ustedes un platillo muy rico, se trata de unos espaguetis con pollo al ajillo, excelente plato, fácil y rápido de elaborar. 🍝🍅
🍅 Ingredients:
150g chicken. 200g spaghetti.
1 sprig of green onion.
2 garlic cloves.
Salt as needed.
Annatto color.
Pepper.
Oil and margarine as needed.
🍅 Ingredientes:
150 grms de pollo.
200 grms de espagueti.
1 rama de cebollín.
2 ajos.
Sal la necesaria.
Color (onoto).
Pimienta.
Aceite y margarina la necesaria.
🍅 Preparation:
Start by placing a pot with enough water to boil for the spaghetti. When it starts to boil, add salt to taste to give it the flavor. Add the spaghetti without breaking it up, stirring a bit to prevent it from sticking together. Check to see if it's al dente. Turn off the heat.
Chop the chicken into small pieces and season with salt, pepper, and color (annatto). Finely chop the garlic and then blend it into a paste. Finely chop the chives.
Set up a pot or pan and add the oil, margarine, and garlic to brown it slightly. Once it's browned, add the seasoned chicken and sauté for a while, covering the pot to release its juices and cook thoroughly. Then add the finely chopped chives and sauté a little more.
When the spaghetti is ready, we place it in the pot with the chicken and mix it slowly until everything is in the pot and combined. Once this is complete, we place it on the plate or platter where we will serve it and garnish it with another finely chopped scallions.
🍅 Preparación:
Comenzaré colocando una olla con suficiente agua a hervir para el espagueti, al empezar a hervir le colocamos la sal al gusto para que tomen sabor y colocamos los espaguetis sin partirlos y los vamos revolviendo un poco para que no se peguen, vamos probando hasta que estén al dente allí los apagamos.
Picamos el pollo en trozos pequeños y lo aderezamos con sal, pimienta y color (onoto), los ajos los picamos finalmente y luego los trituramos hasta convertirlos en una pasta, el cebollín también lo picamos muy pequeño.
Montamos una olla o sartén y colocamos el aceite y la margarina con el ajo para dorarlo un poco, al estar dorado agregamos el pollo ya condimentado y lo sofreímos por un rato tapando la olla para que esté suelte sus jugos y se cocine bien, luego agregamos el cebollín picado muy pequeño y sofreímos un poco más.
Al estar listos los espaguetis los colocamos en la olla con el pollo y los vamos mezclando poco a poco hasta colocarlos todos en la olla e integrarlos, ya terminado todo este procedimiento lo colocamos en el plato o fuente donde lo vamos a servir y lo decoramos con otro poco de cebollín finalmente picado.
Friends, as you can see, this is a very easy dish to make without any complications, and the result is exquisite. Thank you for your time. See you next time. Best regards. 🫂
Amigos como pueden apreciar este es un plato muy fácil de elaborar sin ninguna complicacion y el resultado es exquisito, gracias por el tiempo que me dedican hasta la próxima receta, saludos. 🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
